黔南贵定特色小吃攻略
贵定县位于黔南布依族苗族自治州，以其丰富的民族文化和独特的小吃闻名。以下是本地人常吃的小吃推荐及实用攻略：
- 酸汤鱼：选用当地鲜鱼配以酸汤底料，酸辣开胃，是布依族传统美食。
- 米豆腐：用大米制成，口感嫩滑，常拌以辣椒和酱料，清爽可口。
- 糍粑：糯米饭捣制而成，可甜可咸，是节日和日常小吃。
- 辣子鸡：贵州特色，鸡肉鲜嫩，辣椒香浓，适合配米饭。
攻略提示：建议前往当地集市或小巷摊位，这些地方往往有最正宗的味道；注意小吃多为辣味，可根据个人口味调整辣度；最佳品尝时间为早晨或傍晚，避开高峰时段。